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당과 기름으로 조리된 약과의 칼로리는 얼마나 되나요?

약과는 고운 체로 친 밀가루에 참기름을 치고 반죽한 다음, 물엿이나 꿀, 술을 섞어 다시 반죽하여 약과판에 찍어 내어 기름에 튀긴 것입니다. 또한, 약과는 알맞은 분량으로 반죽을 잘했어도 튀길 때 요령에 따라 맛이 좋거나 나빠진다고 하는데요. 당과 기름으로 조리된 약과의 칼로리는 얼마나 되나요?

1개의 답변이 있어요!

  • 탈퇴한 사용자

    탈퇴한 사용자

    약과는 건강한 간식거리가 아닙니다

    꿀, 설탕이 들어간 반죽을

    기름에 튀기고 조 청시럽 등에 재우는

    방식으로 조리 되는데

    이러한 조리법은 칼로리를 자연스레

    높이는데

    종류마다 다르지만 보통 하나에

    150 칼로리 부터 많게는

    300~400칼로리까지 되는 약과도 있죠