여행
춘천은 왜 닭갈비와 막국수가 유명한거죠?
어제 티비보다 막국수를 보았어요. 급 먹고 싶어서 판교에서 춘천까지 아침에 차몰고 와서 먹는중인데.. 왜 막국수와 닭갈비하면 춘천이 되었을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.
막국수가 춘천의 상징으로 전국에 알려진 건 1981년 전두환정부가 열었던 관제축제 ‘국풍81’때부터입니다. 국풍81은 광주민주화운동의 핏자국을 문화로 덮으려고 했던 행사였죠. 행사장에서 도별 대표 음식을 판매한 푸드코트 ‘팔도미락정’에서 강원도 대표 음식으로 막국수를 내놨는데, 이때 막국수가 2500그릇이나 팔리는 등(당시 매일경제 기사) 서울에서 대흥행에 성공합니다. 전두환정권이 국풍81에 내놓은 음식은 현재까지 이어지는 지역별 대표 음식의 원형이 됐습니다.
1960년대 말 강원도 술안주로 시작되었고 숯불에 닭의 갈비를 구워먹은것이 시초라고 해요. 양이 많아서 춘천 일대의 군 장병들에게도 인기가 많았구요. 그렇게 유명한 음식이 되었다고 합니다.