수입산 삼겹살은 수분이 많이 나오는 이유가 뭐죠?

Question

요즘 삼겹살 가격이 너무 비싸서 수입산 삼겹살을 사 와서 집에서 구워 봤는데요 그런데 국내산 삼겹살과 다르게 물이 많이 나오는데 왜 그런 건가요?

날렵한돌고래189 · Accepted Answer

안녕하세요. 친근한향고래53입니다.수입산 소고기의 경우 보통 냉동이 많이 있기 떄문입니다. 따라서 해동을 하고 드시는걸 추천드립니다.

균형잡힌영양설계 · Answer

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.수입산 뿐 아니라 국산이라도 냉동을 했다가 해동한 삽겹살은 수분이 많이 빠져 나오게 돼 있습니다.

anonymous · Answer

안녕하세요. 정직한메뚜기300입니다.도축 및 가공 과정에서 처리 방법, 저장 및 운송 과정에서의 처리 방식 등이 다를 수 있습니다. 이러한 차이로 인해 수분이 더 많이 있을수 있습니다.

단팥소보로크림빵 · Answer

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다.  수입산 삼겹살은 보통 냉동시켜서 우리나라 들어와서 녹여서 판매를 하기 때문이라고 합니다 바싹 익혀드시면 좋다고 합니다.

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