맘모스빵은 자연해동이 젤 맛있답니다.
전자레인지는 빵이 질겨지고 식감이 망가지기땜에 비추이고요
냉동실에서 꺼내서 냉장실에 넣어두시고 서너시간 정도 기다리심 되는데
아니면 상온에 1시간 반에서 2시간 정도 두시면 자연스럽게 해동이 된답니다
특히 크림이 들어있는 빵이라 급하게 해동하면 크림이 녹아서 빵이 눅눅해질 수 있구요
자연해동을 하면 냉동하기 전의 부드러운 식감을 최대한 살릴 수 있어요
혹시 급하게 드셔야 한다면 전자레인지는 피하시고
실온에서 30분 정도라도 자연해동을 추천드려요
냉동보관한지 한달 이상 지났다면 맛이 많이 떨어질 수 있으니
일주일 안에 드시는게 좋을 것 같네요,,