두부 보관 방법 문의 드립니다.

Question

두부 한 모를 다 먹기 어려워서 반 모씩 소분해서,

하나는 유리그릇에, 통이 없어서 플라스틱 그릇에 보관 했는데

플라스틱 그릇에 보관한 두부는 상했습니다.

두부를 오래 보관하려면 유리 그릇에 보관 하는게 맞나요?

Answer 1

안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다..

용기와 상관없이 두부가 모두 잠길정도의 물에 담궈 냉장보관해주시면됩니다.