두부 한 모를 다 먹기 어려워서 반 모씩 소분해서,
하나는 유리그릇에, 통이 없어서 플라스틱 그릇에 보관 했는데
플라스틱 그릇에 보관한 두부는 상했습니다.
두부를 오래 보관하려면 유리 그릇에 보관 하는게 맞나요?
안녕하세요. 우승환 영양·식단전문가입니다..
용기와 상관없이 두부가 모두 잠길정도의 물에 담궈 냉장보관해주시면됩니다.
