약·영양제
벌꿀이 흰색으로 변해있어요먹어도 됩니까
성별
남성
나이대
57
인삼을 벌꿀에담아두엇는데 하얀색이되어있어요 먹어도 되는지요 두달정도 됩니다 먹으면서 찜찜해서 질문합니다 답변부탁드립니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 약초꾼 손상진 한의사입니다.
천연의 좋은 꿀들은 하얗게 되는 결정현상이 생기지 않습니다.
양봉업자가 벌에게 설탕을 먹이는 사양 벌꿀에서 생기는 흔한 현상입니다.
그렇다면 결정현상을 없애려면 어떻게 해야 할까요?
뜨거운 물에 중탕으로 굳어진 꿀 병을 넣어 저어 주시면 서서히 용해된답니다.
벌꿀이 하얗게 굳는 것은 값 싼 사양 벌꿀에만 나타나는 것이죠.
혹시라도 자연 꿀인 줄 알고 비싸게 주고 사셨다면 적절한 조치가 필요합니다.
꿀 잘 고르는 팁
토종 꿀은 상당히 비쌉니다. 비싸도 믿을 수만 있으면 사는데요.
한편 사양 꿀은 아주 싸죠. 설탕 꿀이라서 께름칙합니다.
제일 흔하고 장난 못 치는 꿀이 아카시 꿀입니다.
가격대도 무난합니다.
