크기가 큰 파이류의 음식들은 어떻게 보관하나요?

Question

코스트코에 가보니깐 애플파이와 호박파이가 있던데

크기가 제법 큽니다.

이런 크기가 큰 파이들은 먹다 남는 경우

냉동 보관하면 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라 하리 입니다.

크기가 큰 파이는 상온 보관 시 2~3일 이내 섭취가 권장되며, 장기 보관 시에는 냉장 또는 냉동이 필요 합니다.

상온 보관방법: 개봉 후 플라스틱 뚜껑을 덮고 서늘한 곳에 보관하며 1~2일 내에 먹는 것이 가장 좋습니다.

직사 광선과 습기를 피해 보관 하도록 하세요.

냉장.냉동보관 방법:

냉장보관 - 밀폐용기에 담아 3~5일 이내 섭취권장

냉동보관 - 먹기 전날 냉장실에서 해동하면 바삭한 식감을 유지 할 수 있습니다.

Answer 2

코스트코에 파이가 크게나와서 한번에 먹기어려운데요

소분하셔서 지퍼팩에 넣으시고 드실때마다 에어프라이기나

프라이팬에 살짝데워드시면 맛있게 드실수 있어요

Answer 3

파이는 빠다와 수분이 많은 반죽 구조라 상온에 오래 두면 눅눅해지기 쉬워 냉동 보관이 가장 안전합니다.

남은 것은 조각으로 나누고 표면이 마르지 않도록 랩이나 지퍼백으로 밀봉해 냉동하면 2-3주 정도 품질이 유지됩니다.

먹을 때는 실온 해동 후 오븐이나 에어푸프라이어에서 3-5분만 데우면 바삭함이 잘 살아납니다.

크림이나 생과일이 많은 파이는 냉동 시 식감이 떨어지니 냉장 보관 후 빠르게 먹는 편이 낫습니다.

Answer 4

안녕하세요 큰 파이들은 적당히 잘라서 소분해서 보관하시면 됩니다

그리고 다시 드실때 상온에 자연스럽게 녹게해서 드시거나 오븐기 또는 에어프라이기로 하시는게 좋아요 전자렌지는 맛없어집니다