물고기 키울때 물잡이는 뭘 말하는 건가요?

물고기를 키울 때 물잡이를 해야 한다고 하는데 물잡이는 어떤걸 말하는 건가요? 수질 관련된 말인듯 한데 물을 갈아줄때 염소 날리는거 말고 따로 뭔가 해야하나요?