감자에 멍이 든것처럼 검은색 얼룩 같은게 보이는게 이건 왜 그런가요?

감자를 배송받고 요리에 넣으려고 껍질을 벗겨보니 여기저기 멍이 든것같은 검은색 부분들이 보였어요~ 이건 왜 그런건가요? 먹어도 괜찮은가요?