계란 노른자로 할수있는것들 머가있나요?

친구랑 같이사는데 친구가 계란흰자만 먹는데 노른자가 항상 남습니다 버리기는 아깝고한데 계란노른자로 할수있는 요리나 유용하게 쓸수있는 방법이 있을까요?