ㅇㅇ 만주 얼려서 보관해도 됨
실온 보관보다 위생적이고 보관 기간도 늘어남
보통 만주는 유통기한이 짧고 안에 팥소나 고구마소처럼 수분 많은 속재료 들어가 있어서 실온에 오래 두면 쉽게 눅눅해지거나 상할 수 있음
냉장보단 냉동이 더 적절함
냉동하면 2주 이상도 가능
먹기 전에 상온에서 30분 정도 두거나 전자레인지에 10~15초 정도만 돌려도 처음처럼 부드러워짐
오븐 토스트기 있으면 겉은 살짝 바삭하게 속은 말랑하게 먹는 것도 가능함
얼려 먹는다고 더 맛있어지진 않지만 맛 유지와 보관 기간 생각하면 훨씬 효율적임
비닐팩이나 밀폐용기에 넣어서 냉동하면 냄새도 안 배고 상태도 오래 유지됨
궁금한 거 있으면 편하게 댓 ㄱ