찜기가 없을때 음식을 쪄 먹는 방법이있을까요?

Question

찜기가 고장나서 며칠전에 버리고나니 만두를 쪄먹지 못해 삶거나 구워먹었네요.

매일쓰는건 아니라 막상 나가면 까먹고 안사고

만두나 고구마 찔때는 필요하니 대체할 방법이 있을까요?궁금해요.

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Answer 1

안녕하세요. 고구마로 예를 들어보자면 큰 냄비에 물을 넣고 그것보다 작은 그릇을 엎어 놓고 그위에 고구마를 올리시면 고구마가 물에 닿지 않게 올려놓을 수 있습니다

대신 그릇은 플라스틱 종류는 안되고 도자기 혹은 사기그릇으로 하셔야 합니다

처음엔 쎈 불로 하시다가 물이 끓고 뚜껑이 들썩들썩 하면 불을 줄인 상태로 조금 더 익혀주시고 드시면 될 것 같습니다