맛없고 달지도 않고 질긴 참외를 샀는데 이런 참외는 요리에 활용할 방법이 없나요?

Question

맛보고 사는 거라면 사오지 않았을 텐데 저렴하니 사람들이 사길래 5개 샀는데 집에 와서 먹어보니 밍밍하고 맛도 없고 단맛이 없습니다. 그리고 과육이 너무 질깁니다. 버리기는 아까운데 요리에 활용할 수 있는 방법이 없을까요?

Answer 1

맛없는 참외는 오이를 생각하시면 좋을것 같네요 오이도 단맛은 없지만 무침으로 새콤달콤하게 해서 먹잔아요 참외도 그렇게 해서 드시면 맛있게 먹을수 있을겁니다

Answer 2

이 참외는 맛이 없고 질기니까 그냥 먹기보단 주스나 스무디에 넣기 좋아요.

과육이 질기면 갈아서 활용하는 것도 방법이고, 냉장고에 넣어두면 조금은 부드러워질 수도 있어요.

아니면 과일잼이나 젤리 만들 때 섞어도 괜찮고요. 그냥 버리기 아까우면 이렇게 활용해보세요.

Answer 3

그런 참외는 개인적으로 사이다 한 통이면 충분히 화채로 맛나게 먹을 수 있어요. 사이다 2l  한 통 사가고 집에서 그 참외 넣고 수박도 있으면 넣고 화채로 만들어보세요. 맛 없는 참외가 사이다와 함께 달아집니다.

Answer 4

밍밍한 참외는 무침, 장아찌, 피클 등으로 만들면 새콤달콤한 양념이 배어 맛있게 변신해요. 볶음으로 만들어도 질긴 식감이 부드러워지고 풍미가 살아나요.