생활
초란이라는것은 언제 낳은 계란인가요?
초란은 닭이 언제 낳은 계란인가요?
초란은 어떤 성분이 많은가요?
초란을 일반인들이 먹을 수 있는 가능성은 있는건가요? 초란에 대해 상세한걸 알고싶어요
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 어린표범145입니다.
초란은 닭이 처음 알을 낳기 시작해서 이, 삼주까지 낳은 알입니다. 보통 꼬꼬알보다 작아요.
골다골증이나 심혈관 질환 예방에 좋다고 합니다.
그리고 면역 강회시켜주는데도 도움이 된다고 합니다.
초란이란 계란이 닭이 되어서 처음으로 낳은 달걀을 식초에 담근 것을 말합니다~
초란은 다른 계란보다 영양이 풍부해서
성장기 아이들이나 골다공증 예방에도 좋습니다~
안녕하세요. 새까만큰고니230입니다.
처음 닭이 산란을 개시할 때 낳는 계란을 초란이라고 합니다. 초란은 그 크기도 매우 작습니다. 이것은 초산 시점에서 닭의 몸이 작기 때문입니다.
초란이라고 해서 일반란에 비해 특별한 영양을 갖지는 않습니다.