아즈텍 제국은 왜 인간을 먹는 식인문화가 있었나요?

아메리카는 잉카문명이나 아즈텍 같은 건장한 제국들이 있었는데 그중에서도 왜 아즈텍은 사람을 잡아먹었는지 궁금합니다

온대기후라서 먹을것도 풍부할거 같은데 굳이 사람을 먹었던 이유가 궁금해요