최근 디저트와 간식 시장의 유행 주기가 매우 짧아지면서 창억떡의 호박인절미 열풍 이후에도 새로운 미식 트렌드가 끊임없이 등장하고 있습니다. 현재 창억떡의 바통을 이어받아 주목받고 있는 음식으로는 전통 간식을 재해석한 개성주악이나 쫀득한 식감을 극대화한 '사과떡', 그리고 여전히 강세인 '두바이 초콜릿'의 변주 모델들이 꼽힙니다. 특히 최근에는 단순히 맛을 넘어 시각적인 즐거움과 독특한 식감을 강조하는 '할매니얼(할머니+밀레니얼)' 간식들이 편의점과 SNS를 중심으로 빠르게 확산되는 추세입니다.