볶음밥할 때 기름없이 어떻게 하나요?

Question

원래 볶음밥은 기름없이 하는 것이라고 하더군요. 그래서 기름없이 볶음밥을 하는 곳이 정말 맛집이라던데 기름없이 어떻게 하는 것인가요?

Answer 1

볶음밥할때 기름을 넣으면 후라이팬에 눌러붙는걸 방지해주는데, 기름없이 볶음밥은 야채와 약간으 물을 이용해서하면 가능합니다.

Answer 2

예, 볶음밥을 기름 없이 만들 수 있습니다. 기름 없이 볶음밥을 만들 때에는 식재료를 더욱 신선하게 준비하고, 조리 시에 물을 조금씩 추가하여 재료를 볶아나가면 됩니다. 또한, 간장이나 다른 양념으로 맛을 낼 수 있습니다. 다양한 채소나 단백질 원료를 활용하여 맛을 더하고 영양도 풍부하게 만들 수 있습니다.