채소가 맛이 없는 이유가 뭘까요?

2022. 01. 31. 16:31

채소가 맛있어서 먹는다고 말하는건 일부 사람들이고

대부분은 육류나 어패류를 좋아하잖아요.

채소가 맛이 없는 이유가 뭘까요?


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총 2개의 답변이 있어요.

안녕하세요. 나는어디로입니다.

 인류가 채식을 좋아하지 않는 이유는 무척이나 단순한데 독성이 들어있기 때문이였습니다. 식물은 자기방어기제로 여러 독성성분을 체내에 생성하곤 하는데 이 독성 성분은 쓴 맛이나 신 맛을 주로 유발 하였고, 그러다보니 원시 인류는 쓴 맛이나 신 맛은 위험한 맛으로 학습하여 채식을 꺼렸던 것입니다. 그 대신 선택한 것이 채식보다 훨씬 더 안전한 육식이였던 것입니다. 인류가 지방맛을 좋아하는 것도 열량의 효율성이 훨씬 더 높은데다가 독성 성분이 없는 '안전한' 맛이라는걸 학습하였기 때문이였습니다.

2022. 02. 02. 10:45
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    안녕하세요.

    사람의 입맛에 따라 다르지 않을까요 ?

    보통 고기나 육류는 기름진 음식이기도 하고 평소에 자주 먹는 음식은 아니라서 그렇기도한거같ㅇ아ㅛ

    원래 몸에 좋은 음식은 맛이 없잖아요~ 그래서 그렇게 생각이 드는거같아요

    2022. 02. 01. 14:22
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