송편 만드는 키트를 구매해서 만드는데 생각보다 반죽 안에 깨앙금을 넣어서 감싸는게 어렵더라구요.
송편 만들 때 안터지게 잘 만들 수 있는 꿀티 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
방법이 있긴 하지만 문자 설명은 한계가 있구요,
쌀반죽을 동그랗게 폈을때 송편 소를 넣으실때 송편피로 충분히 감싸지도록 소의 양을 잘 조절하셔야 합니다.
그리고 잘 만드는 노하우는 손에 익어야지 그냥 설명으로는 어쩔수가 없네요.
감사합니다.
