안녕하세요. 경제적 자유01입니다.
위스키와 보드카는 모두 곡물을 발효시켜 알코올을 만들고 증류하는 과정을 거치는 증류주입니다. 하지만 그 과정과 재료, 특성에는 몇가지 차이점이 있습니다.
1. 재료 : 위스키는 보리, 밀, 옥수수 등 다양한 종류의 곡물로 만들어지며 보드카는 전분을 포함한 어떤 원료로도 만들수 있습니다.
2. 숙성 : 위스키는 증류후 오크통에서 숙성을 해야 합니다. 스카치위스키의 경우 법적으로 최소 3년이상 숙성을 해야 합니다. 보드카는 증류후 바로 병에 담거나 여과과정을 거칩니다.
3. 도수도 차이가 있습니다. 보통 위스키는 40~60%이고 보드카는 37~40%입니다.