엑스트라버전 올리브유 중에서 간단하게 전이나 계란 후라이 해도 되는 올리브유 있나요?

Question

엑스트라버전 올리브유 중에서 간단하게 전이나 계란 후라이 해도 되는 올리브유 있나요?

산도가 낮을수록 좋다고 하는데 산도 낮은 올리브유 전이나 계란 후라이해도 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요

엑스트라 버진 올리브유는 올리브유 중에서 가장 높은 등급을 가집니다.

엑스트라 버진 등급으로는 사실 어떤 요리에 적용해도 잘어울리기 때문에 급이 가장 높다고 보셔도 됩니다. 전이나 계란후라이에도 잘 어울립니다.

그럼 답변 읽어주셔서 감사드립니다~! 더 궁금한게 있으시면 언제든지 문의 주십시요:)