방귀는 주로 잔애 미생물이 음식을 분해하는 과정에서 나오는 가스 때문에 나오죠.
특히 소화되기 어려운 특정 탄수화물이 많은 음식을 먹었을 때 많이 나옵니다.
대표적으로 콩류는 올리고당이 많아 장에서 쉽게 발효됩니다.
양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 양파 등 일부 채소들은 식이섬유와 황 성분이 많아 가스를 유발할 수 있습니다.
유당 불내증이 있는 사람에게는 우유,치즈 등의 유제품들이 가스를 많이 맹급니다.
통밀, 현미 등 통곡물은 식이섬유가 풍부해 발효 과정에서 가스가 생길 수 있습니다.
탄선음료의 탄산이나 사과, 배 같은 과일의 특정 당분도 원인이 될 수 있습니다.
같은 음식을 먹어도 사람마다 차이가 생기는 건 사람마다 장 속에 살고 있는 미생물의 정류와 비율이 다르기 때문입니다.
소화 효소의 분비량의 차이도 영향을 줍니다.
음식이 장을 통화하는 소화 속도나 장의 민감도도 개인차가 있기 때문에 같은 음식을 먹어도 방귀의 양이나 빈도에 큰 차이가 나타날 수 있습니다.