간장게장, 양념게장 같은경우 보관을 어떻게하나요?

Question

여름 휴가를 계획해서 부모님께 선물로 간장게장, 양념게장을 사가지고 가려는데 금방 상한다는 이야기가 많더라구요 더군다나 여름이라 더 빨리 상한다던데 며칠안에 먹어야 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.

냉동 보관하셔야해요

개봉하면 이삼일내로 다 드셔야해요

맛이 현저히 떨어지더라구요

아니면 택배로 보내세요

냉동된채로 집으로 바로 가니까 좀더 났겠죠

게장 택배는 되도록이면 찬바람 불면 시켜드리세요

한여름게장은 조금은 맛이 떨어지지 않을까요?

비싼가격에 대비해서 말예요

Answer 2

안녕하세요. 깨끗한곰15입니다.

간장게장은 간장과 게를 따로 분리해서 꽃게는 냉동하시고 간장은 한번 끓여 식혀서 냉장보관하세요

Answer 3

안녕하세요. 점잖은두견이136입니다. 보통은 냉장보관하면 5일안에 먹어야하고 냉동보관하면 6개월까지는 가능하다하네요 아무래도 신선하게 빨리 먹는게 좋겠죠