인터넷에 해동판이 있던데 어떤 원리인거죠?

Question

인터넷 쇼핑을 보다 해동판이 있던데 얼은음식을 올려두기만 해도 빨리 녹는다는데 어떤원리인가요? 전기가 들어가는것도 아닌 그냥 판이예요

Answer 1

해동판은 주로 알루미늄과 같은 금속으로 만들어져 있으며 이 재료는 열전도율이 매우 높습니다.

얼어 있는 음식이 해동판에 닿으면 음식의 냉기가 금속 표면으로 빠르게 전달되는 동시에 금속이 주변 공기에서 열을 흡수하여 음식을 데우는 역할을 합니다.