시리나 빅스비의 원리가 어떻게 되나요?

흔히 요즘 스마트폰에서는 해당 인공지능을 시키는 음성인식기술과 시리 기능, 빅스비 기능이 있잖아요.

근데 이 음성을 인식하는 원리가 뭔가요?