백합이 강한 냄새를 일으키는 원인은 어떤 성분 때문인가요?
어릴 때 마당에 백합을 키웠었는데 여름만 되면 냄새가 정말 강했던 기억이 나네요. 백합 냄새에 중독도 된다고 하던데 정말인지 이렇게 백합에서 강한 냄새가 나오는 이유는 어떤 성분 때문에 그런 건가요?
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 백합의 강한 냄새는 그 꽃 안에 포함된 휘발성 성분인 페닐에틸알코올(2-phenylethanol)에 기인합니다. 페닐에틸알코올은 백합의 꽃잎이나 꽃봉오리에 풍부하게 존재하며, 특유의 강렬하고 달콤한 향기를 냅니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
백합의 강한 향기는 주로 플로랄한 냄새를 일으키는 성분 '리날룰과 '페니에틸아세테이트 등이 존재하기 때문입니다.
또한, 백합의 냄새에는 '벤질알콜', '페녹시에탄올', '페녹시프로판올 등의 성분도 함유됩니다. 이러한 성분들은 백합의 냄새를 좀 더 부드럽고 은은하게 만드는 역할을 합니다.
하지만, 백합에 함유된 이러한 성분들은 농도에 따라 알레르기를 유발할 수 있으므로, 민감한 사람은 주의해야 합니다.
안녕하세요. 형성민 과학전문가입니다.
백합의 강한 냄새는 특정한 성분에 기인할 수 있습니다. 백합의 꽃에는 다양한 화학물질이 포함되어 있으며, 이러한 화학물질은 특유의 향기를 만들어냅니다. 예를 들면, 백합의 꽃에서는 피로독신과 벤질화합물이 발견될 수 있습니다. 이러한 화합물은 강한 향기를 가지고 있어 백합의 특유한 냄새를 형성하는 요인이 될 수 있습니다.
안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.
백합의 구근과 줄기 즙액에 특성 독소성분이 있습니다.
그리고, 꽃가루 부분에도 고양이 등의 동물에 한해 독성, 특이체질을 갖고 있는 사람에게 호흡기나 피부발진 등이 일어날 수 있긴 합니다.
꽃을 보고 향기를 맡은 것만으로 일반적인 사람에게 피해는 없습니다. 오히려 향기가 너무 진하게 날 수 있으니 통풍을 자주 시켜주거나 하시는 것이 좋지요.
식물 만지는 정도로는 일반적인 사람에게 영향을 줄 것은 없습니다.
백합이 핀 경우 백합 수술에 붙어있는 꽃밥은 벌어지기 전에 미리 따주시면 주변에 꽃가루가 떨어져서 지저분해지는 것도 예방 가능합니다.
반려동물이 있는 가정의 경우, 특히 고양이를 키우는 집에서는 백합은 들이지 않는 것이 좋고, 강아지의 경우에도 후각에 워낙 민감하고 스트레스를 많이 받을 수 있으니 피해주세요.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
백합냄새가 독한이유는 아세트알데히드와 프로피온알데히드 성분에의한 것입니다.
감사합니다.
백합의 향기는 주로 플로랄(floral)이라고 분류되며, 이는 꽃 향기를 일컫는 말입니다. 백합의 향기는 특정한 화학물질인 테르펜이라는 유기화합물과 플로랄 알데하이드(floral aldehydes) 등의 성분에 의해 형성됩니다.
특히 백합의 향기를 강하게 하는 주요 성분 중 하나는 "리날룰"이라는 성분입니다. 리날룰은 백합에 특히 높은 농도로 함유되어 있으며, 강하고 신비로운 향기를 만들어냅니다. 이외에도 백합에는 페니카산, 베르그아졸, 히드록시벤즈알데하이드 등 다양한 화학물질이 함유되어 있어 특유의 향을 형성합니다.