생활
떡볶이 먹고 남은 거 냉장고에 넣어뒀더니
떡볶이 요즘 양이 장난 아닙니다 혼자 다 못먹어요
떡볶이 시켜서 먹고 남아서 냉장고 넣어놨는데
다음날보니 떡볶이 떡이 완전 벽돌입니다
뜨거운물에 끓여도 떡은 안 풀려요
렌지돌려도 마찬가지구요
어떻게 보관해둬야 다음날도 먹을수 있을까요?
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3개의 답변이 있어요!
떡볶이는 전분 덩어리라서 냉장실에 넣으면 불어서
원래의 맛을 상실합니다.
먹고 남은 음식은 내일 먹는다 할지라도 냉동실에 보관해서
렌지에 해동해서 드시는 것이 좋습니다.
다 불은 떡볶이는 물을 붓고 끓여도 떡지고 맛이 없습니다.
떡볶이의 전분기가 오래두면 국물을 흡수해서 다음에 먹으려면 전처럼 맛이안나요 그럴땐 냉장보관후에 드시기전 물을 조금 넣고 후라이펜에 익혀서 드시면 됩니다
아이고, 떡볶이 떡이 딱딱해져서 속상하시겠어요... 떡볶이 남은 건 사실 밀봉해서 냉동 보관하는 게 좋아요. 냉장고에 넣으면 떡이 수분을 잃어서 딱딱해지거든요. 다음에 드실 때는 해동 후에 떡볶이 국물을 살짝 추가해 약불로 다시 조리해 보세요. 그러면 떡이 부드러워지면서 간도 살아나요!
