닭이 가축화된 것이 언제부터였나요?

닭고기는 전세계에서 가장 많이 소비되는 육류라고 하지만 소나 돼지 양에 비해서는 가축화가 늦은 편이라고 하던데요.

닭은 언제부터 사람들이 기르기 시작했고 소나 돼지에 비하면 얼마나 늦은 것인가요?