국밥에 밥먼저 말시 혈당 급격히 증가하나요?

Question

국밥에 밥을 먼저 말경우 혈당이 빠르게 오르기 때문게 건더기 먼저 건져먹고 밥을 말으라는 말이 있던데 이가 사실인건지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 한가한나무늘보281입니다.

국밥 자체도 혈당을 높입니다.

보통 혈당 스파이크가 일어나지 않으려면 채소나 과일(당분이 낮은)먼저먹고 식사를 하는 것을 권합니다.