생활
입맛이 돌아오게 하려면 어떤 향신료나 맛을 내는 것이 좋나요?
입맛이 돌아오게 하려면 어떤 향신료나 맛을 내는 것이 좋나요?
특별한 음식의 종류가 아닌, 향신료나 맛에 대해 궁금해서 질문을 드립니다.
2개의 답변이 있어요!
고추
매운맛과 붉은 색소를 가지고 있어 식품 첨가 향신료로 사용되며
고추장, 김치, 젓갈류 등의 주원료로도 사용됩니다
마늘
특유의 향과 매운맛을 가지고 있어 다양한 요리에 사용되는 향신료입니다
면역력 강화에 효과가 있다고 알려져 있습니다
그외에 생강, 후추, 레몬, 라임, 민트, 로즈마리 등이 있습니다
고추, 마늘, 생강 등의 향신료를 사용하여 만든 음식은
매운맛과 함께 감칠맛을 느낄 수 있어 입맛을 돌게 합니다