통풍은 왜 생기고 무슨 증상을 보이나요?

통풍에 걸리게되면 정말 아프다고 하던데 통풍이 걸리는 이유는 무엇인가요? 맥주를 마시면 통풍이 걸릴 확률이 높아진다고 하던데 맞나요?