홍어를 먹는나라는 우리나라 뿐인가요?

남미에서는 홍어가 잡히면 못먹는거라고 전부 버리다가 우리나라에 수출이 되었다고 하던데 전세계에서 홍어를 섭취하는 나라는 우리나라뿐인가요?