수입산 블루베리를 쿠팡배송 받았는데 막 수확한것처럼 너무 싱싱한데 싱싱하게 보관해서 수입 할 수 있는 방법이 있을까요?

Question

수입산 블루베리를 쿠팡배송 받았는데 막 수확한것처럼 너무 싱싱한데 싱싱하게 보관해서 수입 할 수 있는 방법이 있을까요? 원산지 표시없으면 구분이 힘들 것 같아요.

Answer 1

운송기간이 짧은 항공직송 블루베리로 보입니다.

아시아나 항공측에서 말한 바에 의하면 신선식품은 운송 온도 유지, 움직임 방지를 위한 전용 완충재 사용 등을 통해 신선도를 유지한다고 합니다.

Answer 2

수입산 블루베리도 신선하게 유지할 수 있는 방법이 있어요. 수확 직후 빠르게 냉각하고, 운송 중에도 0~0.5도 사이의 온도를 유지해요. 습도 조절도 중요해서 곰팡이가 생기지 않게 해요. 이렇게 하면 3개월까지도 신선도를 유지할 수 있답니다. 원산지 표시는 정말 중요해요. 없으면 구분하기 어렵죠. 하지만 우리나라에서는 아직 의무가 아니에요. 앞으로는 원산지 표시가 더 잘 되면 좋겠어요.

Answer 3

질문해주신 수입산 블루베리 배송에 대한 내용입니다.

일단 항공으로 배송이 되었을 가능성이 높고

배송될 때에 박스 내에 질소를 같이 넣는다는가 하는 식으로 하면

싱싱함을 조금이라도 더 오래 유지할 수 있어서

바로 수확한 것처럼 보이는 것으로 알고 있습니다.