친구를 만나기로 했다가 친구가 조금 늦는다고해서 기다리다가 눈에보이는 리쿼샵을 들어갔습니다 구경이나하면서 시간을 때울려고요 이것저것 구경하다가 평소 막걸리를 좋아해서 막걸리 종류가 뭐가있나볼까? 하고 갔는데 가격을 보고 깜짝놀랐습니다 무슨 막걸리가 이렇게 비싸? 제가 본건 해창이란느 막걸리였는데 알코올 도수에 따라서 가격차이가 정말 크더라고요 이건 도대체 왜이렇게 비싼건가요?
해창막걸리가 비싼 이유는 기존 시장의 막걸리보다 도수가 높고 발효시간 길고 추가적인 공정이 들어가면서 가격도 비싸지게 되었습니다. 고가 명품 막걸리로 유명하면서 재료부터 해남에서 유기농으로 재배한 찹쌀과 멥쌀을 일부 섞어서 만들어집니다. 인공 감미료가 들어가지 않고 찹쌉 본연의 은은한 단맛이 들어가서 기교 없이 없이 담백한 맛이 일품입니다.