흰계란이랑 살색계란은 무슨차이로 색이 다르게나오나요?

Question

보통 일본인은 흰계란을 많이먹던데 우리나라는살색계란을먹잖아요

제조법에 차이가있는건가요? 왜 색깔이다른건가요????

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

산란하는 닭의 종류가 다른것입니다. 영양분의 큰 차이는 없을것으로 보입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

계란 색깔이 다른것은 그 알을 낳는 닭의 색깔이 달라서 입니다.

흰닭이 낳으면 흰계란 갈색닭은 갈색 계란 입니다.