꽃전으로 많이 사용 되는 식용 꽃인 진달래는 어떤 성분이 들어 있나요?

Question

안녕하세요

꽃전으로 많이 사용 되는 식용 꽃인 진달래는 어떤 성분이 들어 있나요?

아무래도 식용이니, 인체에 해가 되는점은 없을것 같은데..

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

진달래는 탄수화물과 비타민 B 비타민 C 그리고 칼슘 칼륨 같은 미네랄이 많이 들어 있습니다.

그래서 봄에 꽃 전으로 더 많이 먹습니다.