고추의 영양적 성분은 뭐가 있을까요?

Question

매운맛을 내는데 대표적으로 사용하는게 고추와 마늘입니다. 마늘은 항암효과가 높은 것으로 아는데 고추는 어떤 영양이나 인체에 좋은 효과가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 고추에는 아주 많은 비타민이 들어 있습니다.

그거 캡사이신도 들어 있어서 먹으면 기분이 좋아지는 그런 효과를 얻을 수 있고

비타민이 많다 보니 피로회복에도 도움을 많이 주고

다이어트에도 어느 정도 도움이 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 박수형 영양사입니다.

고추에 들어있는 캡사이신 성분은 항암효과에 아주 좋다고 합니다. 캡사이신 성분은 암예방에도 뛰어난 효과가 있습니다. 고추의 효능은 이 밖에도 고추에 풍부하게 들어있는 비타민 A를 들 수 있습니다. 호흡기 계통의 감염에 대한 저항력과 면역력을 높여주는데 좋으며 감기 치료에도 좋습니다.