건강관리
팥은 영양학적으로 좋은점이 무엇인가요?
팥은팥의 붉은색이 귀신을 쫒는다는 이야기도 있고 정월 대보름이 되면 팥을 넣어 찰밥을 해서 먹는데 이런 팥은 영양학적으로 어떠한 좋은점이 있는지 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
팥은 열량은 100g에 330kcal 정도 입니다. 탄수화물은 63g이며 이 중 식이섬유가 13g 함유되어 있습니다., 그리고 지방 1g, 비타민 B군, 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 구리, 망간, 셀레늄 등이 함유되어 있습니다.
팥에 들어있는 사포닌은 이뇨작용을 하고 피부와 모공의 노폐물을 없애주며 아토피 피부염과 기미 제거에 도움을 줍니다. 또할 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 붓기를 빼주고 혈압 상승을 억제해 주는 효능이 있답니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
팥은 액운을 물리쳐 준다고 해서 보름에 많이 먹기도 합니다.
팥의 효능은 해독작용과 이뇨 작용, 그리고 염증을 치료하는데
도움을 많이 줍니다.
비타민B1이 많으며 사포닌도 풍부하게 있습니다.
