생강 보관 어떻게 해야 곰팡이가 안피나요?

Question

생강을 보관하니 항상 곰팡이가 펴서 벗겨내는데 애를 먹고 있습니다 어떻게 보관을 해야 생강에 곰팡이가 안피고 잘 요리해서 먹을 수 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 훈훈한가젤12345입니다.

씻지않은 생강은 신문지에 싸서 지퍼백에 넣어 냉장보관하시고, 다져서 냉동보관하시면 오래 먹을 수 있습니다.