카페에서 파는 커피 원두 가격의 원가는?

Question

커피의 질과 종류등이 상당히 맗고 차이가 있겠느나

일반적인 카페에서 파는 아메리카노에 들어가는 원두의 가격 원가는 얼마일까요?

가장 싼곳의 무인커피점은 1500원 정도 하던데

원가가 얼마 이길래 이가격이 되는거죠?

Answer 1

애초 무인판매점은 인건비를 줄인 점포이므로 저런 가격이 가능합니다.

인건비가 차지하는 비중이 크니가요.

원두 20그램의 원가가 약 500~600원이라고 하니

설탕, 시럽등등 원재료 감안해도 저정도의 가격에 팔아도 임대료 내고 할수 있는겁니다.