탄 음식을 싫어하는 편입니다. 노릇하게 익은정도는 괜찮나요?

탄 음식을 매우 싫어하는 편인데요

요리를 하다보면 까맣게까지는 아니지만 노릇한 것보다는 조금 더 약간 갈색까지 익을 때가 있습니다. 버릴 수는 없어 그냥 먹곤 하는데

이정도 익은 정도는 건강에 무리가 없을까요?