깨진 그릇을 어떻게 우유로 붙이나요?

예전에 그릇이 금가거나, 깨진 부분을 우유로 붙일 수 있다고 하던데요.

실제로 우유로 깨진 부분을 붙일 수 있나요? 가능하다면 어떤 원리인가요?