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외가댁에 가서 저녁 먹다가 체했는데 외할아버지가 무 먹으라고 주시던데..
외가댁에 가서 저녁 먹다가 체했는데 외할아버지가 무 먹으라고 주시던데 무가 천연소화제라는 얘기도하시더라구요
무가 왜 천연소화제인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깍듯한참밀드리134입니다.
무에는 탄수화물을 분해하는 디아스타제, 전분을 분해하는 아밀라아제, 단백질을 분해하는 프로테아제, 지방을 분해하는 리파아제 등의 소화효소들이 많이 함유되어 있어서 단백질과 지방의 분해를 돕고 소화를 도와주고 위궤양, 소화불량, 복통 증상들을 완화시켜 줍니다.
소화를 위해서 무를 섭취할 때는 열에 약하기 때문에 익히지 말고 생으로 섭취하는 것이 더 효과가 좋습니다.
돼지고기나 소고기 먹을 때 소화를 도와주기 때문에 무를 함께 먹으면 좋습니다.