돼지감자에는 어떤 효능이 들어있나요.
어릴 때 시골에 살 때 정말 많이 먹어 보았는데 성인이 되어서는 먹을 기회가 별로 없는데 그때 기억으로 상당히 시원하고 맛있었던 것으로 기억합니다. 이런 돼지 감자에는 어떤 효능이 있나요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
돼지감자에는 보통 감자에 비해서 이눌린이 아주 많이 들어 있습니다. 대략 75 배 정도이니 천연 인슐린이라는 말이 붙을 정도입니다.
혈당을 낮춰주고 콜레스테롤도 개선 시켜 주고 변비나 혈당 상승 하는 것도 막아 주기 때문에 다이어트에 도움이 많이 됩니다
