돼지감자에 들어 있는 영양성분은 무엇인가요?

Question

어린 시절 시골에 살 때 간식으로 많이 먹었었는데 돼지감자라고 있었는데 요즘엔 거의 찾아올 수가 없던데 이런 돼지감자에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?

강우향 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.돼지감자는 이눌린이 54%나 많이 들어있어 대표적으로 당뇨에 좋다고 알려져 있습니다이뿐 아니라 이눌린  성분은 혈압ㆍ고지혈에도 효과가 있다고 합니다

박예슬 영양사 · Answer

탄수화물: 돼지감자는 주로 탄수화물을 포함하고 있습니다. 이는 에너지의 주요 원천으로 작용합니다.식이섬유: 돼지감자에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.비타민 C: 돼지감자는 비타민 C의 좋은 출처이며, 항산화 기능을 통해 세포를 보호하고 철의 흡수를 촉진합니다.칼륨: 돼지감자에는 칼륨이 풍부하게 들어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 수분 균형을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.비타민 B6: 돼지감자에는 비타민 B6도 함유되어 있습니다. 이 비타민은 단백질 및 지질 대사에 참여하며 뇌 기능을 지원합니다.마그네슘: 돼지감자에는 마그네슘도 함유되어 있습니다. 마그네슘은 뼈 건강, 근육 기능, 신경 전달에 필요한 중요한 미네랄 중 하나입니다.구리: 돼지감자에는 적은 양의 구리도 함유되어 있습니다. 구리는 철의 흡수를 도우며 적혈구 생성에 기여합니다.단백질: 돼지감자에는 적은 양의 단백질도 포함되어 있습니다. 단백질은 세포 구조와 기능을 유지하는 데 필요한 중요한 영양소입니다.지방: 돼지감자에는 지방이 적게 포함되어 있습니다. 그러나 이는 식사의 다양한 영양소와 함께 고려해야 합니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.돼지감자에는 식이섬유 탄수화물 그리고 단백질 비타민C 칼륨 철분 등이 들어 있으며천연 인슐린이 이눌린이 많이 들어 있습니다.

김예은 영양전문가 · Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.돼지감자는 식이섬유가 풍뷰하여 변비예방에 도움을 주며 인슐린 분비를 조절하여 당뇨예방에 도움을 줍니자

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