학문
뚝배기가 열을 오랫동안 담고 있을수 있는 이유가 무엇인가요?
음식점에가면 뚝배기에 음식이 나오는 국밥들은 다 먹을때까지 식지않아서 따끈하게 먹을수가 있는데 다른 그릇고 다르게 뚝배기가 열을 오랫동안 담을수 있는 이유가 무엇인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
똑배기는 만들때 내부에 있던 결정이 날아가면서 많은 기공이 생깁니다 그래서 열함유량이 커 잘 식지않아 오랫동안 따뜻한 음식을 먹을수 있는 겁니다
음식점에가면 뚝배기에 음식이 나오는 국밥들은 다 먹을때까지 식지않아서 따끈하게 먹을수가 있는데 다른 그릇고 다르게 뚝배기가 열을 오랫동안 담을수 있는 이유가 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
똑배기는 만들때 내부에 있던 결정이 날아가면서 많은 기공이 생깁니다 그래서 열함유량이 커 잘 식지않아 오랫동안 따뜻한 음식을 먹을수 있는 겁니다