밤송이의 겉 가시는 무엇때문에 생긴건가요?

밤송이의 겉가시는 매우 두터운데 어떤 천적으로부터 보호하기 위해 생긴건가요? 가시가 많아서 처음에 먹을 엄두를 못냈을 것 같은데 언제부터 누가 먹기시작한건가요?