5월 말에 제철인 작물 뭐가 있는지 답글 바랍니다만...

5월 말에 제철인 작물 뭐가 있는지 답글 바랍니다. 5월이 조만간 또 다가오죠. 5월이 되면 그 때 제철인 작물 뭐가 있는지 답글 가능하신 분 찾습니다만...!

5개의 답변이 있어요!

  • 멸치

    → 이 시기 멸치가 통통하고 맛 좋음

    바지락

    → 국물용 최고, 시원함

    장어

    → 슬슬 제철 들어가서 몸보신용으로 좋음

    감자 (햇감자)

    → 5월 말부터 나오기 시작, 식감 최고

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    채택된 답변
  • 부추

    → 기력 보충용, 전이나 무침 추천

    과일류

    딸기 (끝물)

    → 5월 말이면 마지막 타이밍

    참외

    → 이때부터 달기 시작함 (본격 시즌)

    매실

    → 청 담그는 시기 (5~6월 핵심)

  • 상추 / 깻잎

    → 쌈 싸먹기 최고, 향도 진하고 영양도 좋음

    애호박

    → 부드럽고 달달해서 찌개나 볶음용

    상추 / 깻잎

    → 쌈 싸먹기 최고, 향도 진하고 영양도 좋음

    애호박

    → 부드럽고 달달해서 찌개나 볶음용

    오이

    → 수분 많아서 더위 시작할 때 딱

  • 매실이 대표적인데 5월 말부터 6월 초가 가장 제철로 이때 수확한 매실로 장아찌를 담그거나 청을 만드는 경우가 많습니다. 그리고 오디나 산딸기도 제철이고 상추나 잎채소도 이때가 맛이 좋습니다.

  • 5월 말에는 양배추, 완두콩, 미나리, 마늘, 양파, 상추, 마늘종 등이 대표적인 제철 작물입니다. 봄 내음이 짙어질 때쯤이라, 이런 채소를 넣은 나물이나 볶음밥이 특히 맛있다고 합니다.