대형뷔페 식기세척알바 빠르게 하는팁 여쭤봅니다. 속도가 느려서요

Question

안녕하세요 제가 투잡으로 대형뷔페 식기세척 알바를 하게되었는데

제가 여쭤보고싶은건 식기세척을 하신분들중에 마감을 하는데 빠르게 마감하는 팁이 있을까요?

1. 마감할때 물뿌릴떄 안튀기고 물전체 뿌리는법

2. 식기세척 빠르게하는방법(가끔 식기세척기 돌려도 더럽게나와요)

Answer 1

안녕하세요 식기세척알바 경험이 있는 사람입니다.

1. 마감할때 물을 뿌린다는 건 바닥에 뿌리는 거겠죠? 쓰레기 통처럼 큰 통에 담아서 물을 뿌리는 경우 튀는 건 어쩔 수 없습니다. 무게가 너무 무거워서 컨트롤을 못해요. 반면 바구니처럼 손으로 들수 있는 정도의 용기라면 바구니를 밀듯이 물을 뿌리세요. 붇는다는 느낌으로 뿌리면 주변에 튈 수 있습니다.

2. 저런 대형 뷔페에서는 꼼꼼하게 닦는거 보다는 빠르게 닦는게 우선이긴합니다. 그냥 얼룩만 안보이게끔 지워도 무방합니다. 수세미로 접시 전체를 꼼꼼히 닦으려고 하면 너무 오래 걸려요

Answer 2

이것 누가 가르켜 주셔서 되는일은 아니고 시간이 지나면 자연적으로 나만의 방법이 생기는 것 같습니다 아무리 가르켜 주어도 처음하는사람은

어렵습니다 투잡을 하신 용기에 박수를 보냅니다

잘했다고 칭찬합니다