피자나 치킨을 시키면 오는 피클이나 치킨무는 어떻게 만드나요?

Question

피자나 치킨을 시키면 어김없이 따라오는 치킨무우나 오이피클은 공장에서 만드는데요.

1. 생오이나 무우를 용기에 담아 오면서 숙성되는 걸까요 아니면

2. 완성된 무우나 피클을 용기에 담아서 출하를 할까요?

전에 낫또를 만드는 영상을 보면 삶은 콩에 발효액을 뿌려 유통과정에 발효다 되더군요.

Answer 1

안녕하세요. 위용있는바다꿩289입니다.안녕하세요 ㆍ피클이나다무지이런것들은체인점에숙성된걸담았어옵니다 ㆍㆍㆍ

Answer 2

안녕하세요. 힘찬하늘소177입니다.

피클, 치킨무의 경우에는 2번처럼 이미 완성된 피클, 치킨무를 용기에 담아서 출하하는 방식을 채택합니다.